La agricultura regenerativa es un modelo de producción agrícola que busca restaurar y mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y los ecosistemas, en lugar de simplemente mantenerlos. Se enfoca en técnicas como la eliminación del laboreo, los cultivos de cobertura, la diversidad de cultivos y la integración de ganado para revitalizar los ecosistemas, al tiempo que se evitan los fertilizantes y pesticidas químicos para lograr una producción más sostenible.
Principios clave
- Salud del suelo: Se centra en reconstruir la materia orgánica del suelo mediante prácticas como la siembra directa (labranza cero), que mantiene su estructura y reduce la erosión.
- Biodiversidad: Fomenta la biodiversidad tanto del suelo como del paisaje agrícola, diversificando los sistemas de cultivo y combinando agricultura y ganadería.
- Agua: Se optimiza la gestión del agua, promoviendo la mejora de la retención de humedad en el suelo.
- Reducción de químicos: Se evitan los fertilizantes y pesticidas químicos, apostando por soluciones naturales para no deteriorar el suelo ni el medio ambiente.
Prácticas comunes
- Siembra directa (labranza cero): Se evita remover el suelo antes de la siembra, lo que protege su estructura y reduce la erosión.
- Cultivos de cobertura: Se plantan para proteger el suelo, suprimir malezas, fijar nitrógeno y enriquecerlo con nutrientes al descomponerse.
- Diversificación de cultivos: Se alternan y combinan distintos cultivos para mejorar la salud del suelo y la biodiversidad.
- Integración ganadera: Se utiliza el ganado de forma estratégica, como en el pastoreo rotacional, para mejorar el suelo y el pasto.
Beneficios
- Suelos más sanos: Suelos con mayor capacidad productiva y un aumento de la materia orgánica.
- Mayor biodiversidad: Se incrementa la biodiversidad en las fincas agrícolas.
- Alimentos más nutritivos: Los alimentos pueden tener una mayor carga nutricional y estar libres de químicos.
- Lucha contra el cambio climático: Ayuda a capturar y almacenar carbono en el suelo y contribuye a la purificación del medio ambiente.
Desafíos
- Nuevas habilidades: Los agricultores deben adquirir nuevos conocimientos y habilidades.
- Costos iniciales: La transición puede requerir inversiones iniciales en nuevas técnicas y equipos.
- Tiempo de transición: Puede llevar tiempo para que los efectos regenerativos sean completamente visibles.
- https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui/bitstream/handle/20.500.12123/10164/RIA_VOLUMEN47_n2_p.155-158.pdf?sequence=1&isAllowed=y
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