Mini Manual par a el Agricultor: Mini Cultivo Sustentable CULTIVE BIOINTENSIVAMENTE®

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 INTRODUCCIÓN  Comunidades, familias e individuos en todo el mundo están buscando maneras de proveerse de alimentos nutritivos, los cuales son necesarios para el sustento y la salud. Esta serie (y el manual) son un instructivo sencillo y una mirada informativa al Mini-Cultivo Sustentable CULTIVE BIOINTENSIVAMENTEMR (CB). El Método CB es un método de producción de alimentos que ayuda a darle vitalidad a nuestro planeta a través de la edificación del suelo, usando un área más pequeña para producir mayores rendimientos que los métodos tradicionales, y minimizando la cantidad de agua utilizada, de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos. Pone atención a la sustentabilidad a largo plazo de las tierras de cultivo, de modo que los alimentos puedan ser producidos generación tras generación. El método CB puede ser parte de la solución que usted, su familia y su comunidad están buscando. Al ir trabajando en las unidades de esta serie e implementar el método CB, por favor mantenga en mente los siguientes puntos que son importantes y básicos, y que afianzan y apoyan este método: 1. El Método CB trabaja con los ciclos naturales de la tierra para crear balance y diversidad en el espacio de cultivo y las áreas que lo rodean. 2. El método CB involucra observación y reconocimiento de patrones recurrentes para aprender cómo mejorar la salud y productividad del sistema de cultivo. 3. Los agricultores locales son un recurso importante. Como agricultor u horticultor usted es importante para su familia, su comunidad y el ¡mundo!Todas las personas dependen del hecho de tener alimentos nutritivos para consumir; usted produce esos alimentos. Todos nuestros nietos necesitarán tierras saludables para poder producir alimentos; por lo que debemos cuidar la tierra para las generaciones futuras. El agricultor enfrenta el desafío único de cultivar alimentos y cuidar las tierras de al mismo tiempo. Nota: Esta serie fue escrita para todas aquellas personas que plantan y cultivan alimentos, ya sea que usted se vea a sí mismo como agricultor, horticultor o productor. Para favorecer la sencillez y la consistencia, hemos elegido utilizar los términos “huerto” y “horticultor” a lo largo del texto, para reconocer que todas las personas que cultivan alimentos contribuyen a la alimentación de la humanidad sin importar su escala de producción. El Mini-Cultivo Sustentable CULTIVE BIOINTENSIVAMENTE® está integrado por ocho principios que guían al horticultor para que cultive alimentos sanos y al mismo tiempo cuide la tierra. Estos principios están inspirados en la manera en que las plantas crecen naturalmente y están basados en procesos naturales para crear un sistema de producción de alimentos próspero y sustentable. Un huerto CB en dónde se apliquen los principios correctamente se acerca a la sustentabilidad, ya que se produce un sistema cerrado, en el que no hay fuentes de aportes externos al huerto, y alimenta el suelo y al ecosistema para que sean autosuficientes. A la larga, un huerto CB es un huerto que será vital y productivo por generaciones, ¡un logro monumental! Los ocho principios CULTIVE BIOINTENSIVAMENTE son: 1. Preparación Profunda del Suelo 2. Composta 3. Siembra Cercana 4. Asociación de Cultivos 5. Cultivos de Carbón 6. Cultivos de Calorías 7. Semillas de Polinización Abierta 8. Sistema Integral Siga leyendo para que descubra cómo puede hacer que su huerto se convierta en el sistema saludable y abundante que usted quiere que sea para su familia y su comunidad hoy y en el futuro.